La Ferme Bioceronne

Biographie

Fabien, je suis agriculteur en agriculture biologique sur l'exploitation familiale.
Depuis 4 ans nous proposons en région parisienne l'ensemble de notre production.

En 2009, je reviens sur l'exploitation familiale pour aider une personne chère à mon cœur, mon oncle. Pour assurer une rentabilité de mon entrée sur l'exploitation, nous décidons de démarrer un atelier de maraichage bio. Les raisons qui nous ont amenées à opter pour l'agriculture biologique sont multiples, parmi lesquelles de réelles motivations d'ordre écologique et de santé publique.

Au départ 1 ha de légumes, aujourd'hui 11 ha.
Au départ aucun salarié, aujourd'hui 2 salariés à temps plein. Au départ une trentaine de légumes divers, aujourd'hui une cinquantaine de légumes, des poules pondeuses, et des volailles de chairs bio complète notre gamme.

Une démarche globale motive notre travail, nos volailles entretiennent les parcours : leurs fumiers, une fois composté, assurent une excellente fertilisation.

Nos débouchés sont les AMAPS (elles sont a la base de notre travail, sans elles , nous n'aurions pu assurer cette évolution), le distributeur de légumes a la ferme et le réseau de "La Ruche Qui Dit Oui".