À propos de Fabienne Maillebouis

Restauratrice depuis 20 ans sur la commune, fille, petite-fille et même arrière-petite-fille de restaurateur sur la commune, je considère cette activité comme un noyau central de la vie de mon village , un noyau névralgique du lien social. Pour cela, il faut penser à s'adapter, se réinventer et par la même, toujours réinvestir!

Description

Nous adapter aux nouvelles normes mais aussi aux nouvelles problématiques: c'est l'idée qui nous a poussé à réinvestir dans notre établissement. Pour cela, il nous fallait nous mettre aux normes pour les personnes à mobilité réduite, ouvrir l'intérieur de la salle vers l'extérieur pour profiter du site (nous sommes sur une colline de lilas, au pied d'une église),
penser à réduire au maximum la pénibilité pour le personnel, se poser la question des avancées technologiques possibles pour la protection de l'environnement.

Que vais-je faire de cet argent ?

Dans un premier temps, nous avons emprunté 80000 euros à un organisme bancaire, nous avons bénéficié d'une subvention de 22500 euros de la part du parc naturel de la haute vallée de Chevreuse et d'un prêt à taux zéro de la plate-forme entreprise de notre région.
Dans un second temps, nous avions besoin de 50000 euros pour finaliser. A ce moment là, malgré toutes les garanties (hypothèque sur le bien immobilier, 20 ans d'expérience et des bilans positifs), la banque ne nous a suivi qu'à hauteur de 35000 euros... il nous manquait donc 8000 euros après avoir vidé le fond de toutes nos poches!!

Comment vais-je rembourser ?

Assis sur une clientèle fidèle, nous savons que l'activité est saine. Nous avions mis notre affaire en location gérance avec un loyer de 5380 euros mensuel les six dernières années et avons toujours perçu nos loyers.
Nous remboursons la somme de 1600 euros par mois pour le prêt que la banque nous a octroyé .
Nous sommes en pleine propriété et n'avons donc pas de loyer fixe.
Aujourd'hui, c'est plus la trésorerie qui nous fait défaut, notre partenaire banque nous ayant lâché la main au milieu du chemin .

Mon projet a-t-il un impact sur la collectivité ?

Le restaurant Brigandville est un point de rencontre, de détente et d'échanges. Nous sommes dans les lieux depuis 20 ans et on a vu grandir les enfants. On peut même dire de celui-ci: "tu te maries ici, tes parents venaient y dîner quand ils t'attendaient".
Seulement voilà, il faut sans cesse chercher les moyens d'un mieux pour la clientèle mais aussi diminuer la pénibilité pour les personnes qui y travaillent (et on sait tous à quel point la restauration est un métier fatigant).
Les prises de conscience liées à notre environnement induisent des réflexions et des investissements auxquels nous sommes attachés.

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Restaurant Brigandville

Remboursé
100%

“Si près du but...nous avons besoin d'un coup de pouce ! ”

Rochefort-en-Yvelines (78730)
8 000 €
collectés sur 8 000 €
0
Jours restants
Fin de la collecte
mai 2013
Premier remboursement
août 2013
Dernier remboursement
novembre 2014
durée totale
18 mois
différé de paiement
2 mois
nombre de mensualités
16
mensualité de
500 €

À propos de Fabienne Maillebouis

Restauratrice depuis 20 ans sur la commune, fille, petite-fille et même arrière-petite-fille de restaurateur sur la commune, je considère cette activité comme un noyau central de la vie de mon village , un noyau névralgique du lien social. Pour cela, il faut penser à s'adapter, se réinventer et...

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Nous adapter aux nouvelles normes mais aussi aux nouvelles problématiques: c'est l'idée qui nous a poussé à réinvestir dans notre établissement. Pour cela, il nous fallait nous mettre aux normes pour les personnes à mobilité réduite, ouvrir l'intérieur de la salle vers l'extérieur pour profiter...

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Que vais-je faire de cet argent ?

Dans un premier temps, nous avons emprunté 80000 euros à un organisme bancaire, nous avons bénéficié d'une subvention de 22500 euros de la part du parc naturel de la haute vallée de Chevreuse et d'un prêt à taux zéro de la plate-forme entreprise de notre région.
Dans un second temps, nous avions...

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Comment vais-je rembourser ?

Assis sur une clientèle fidèle, nous savons que l'activité est saine. Nous avions mis notre affaire en location gérance avec un loyer de 5380 euros mensuel les six dernières années et avons toujours perçu nos loyers.
Nous remboursons la somme de 1600 euros par mois pour le prêt que la banque...

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Le restaurant Brigandville est un point de rencontre, de détente et d'échanges. Nous sommes dans les lieux depuis 20 ans et on a vu grandir les enfants. On peut même dire de celui-ci: "tu te maries ici, tes parents venaient y dîner quand ils t'attendaient".
Seulement voilà, il faut sans cesse...

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PNR de la Haute Vallée de Chevreuse

Le Parc de la Vallée de Chevreuse soutient ses entrepreneurs

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Ronan TREGUER
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Olivier Rouquet
Babeth & Jmarc Champetier de Ribes
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phillipe leber

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Bonjour,Je suis un particulier qui offre des prêts à l international. Disposant d'un capital?
qui servira à octroyer des prêts entre particuliers à court et long terme allant de 5000 à 900.000 à toutes personnes sérieuses étant dans le réelle besoins, le taux d'intérêt est de 3% l'an .J'octroie des prêts Financier , Prêt immobilier Prêt à l'investissement,Prêt automobile , Prêt personnel . Je suis disponible à satisfaire mes clients en une durée maximale de 3 Jours suivant la réception de votre formulaire de demande.Personne pas sérieux s'abstenir

Marilyne Ozeree

Bonjour,

Je continue à lancer cet appel pour mon projet quiu me tient à coeur..
N'hésitez pas à visiter ma page, et pourquoi pas me donner un petit coup de pouce :)

Merci à tous

Marilyne

https://www.hellomerci.com/fr/projects/l-baraque-d-la-ch-tite-finoise-camion-friterie-ambulant