À propos de Agnès et Renaud Papone
Notre projet a bien grandi depuis 2010 puisque nous entrons maintenant dans notre 7ème saison. Maraîchers bio diversifiés, nous avons commencé notre première saison avec 20 poules, et nous en avions 240 au dernier recensement. Les œufs bios nous assurent un revenu sûr et lisse sur toute la saison. Après une saison 2016 très difficile (grêle catastrophique sur nos légumes le 7 juin), nous avons décidé de prendre 350 poulettes supplémentaires afin de répondre à la demande toujours croissante et de nous assurer une part plus importante de revenu moins sujette aux intempéries. D'où l'idée d'un nouveau poulailler, plus grand, et surtout beaucoup plus ergonomique!
Description
Fort des expériences en auto-construction et bricolages divers pour les deux premiers poulaillers, nous avons demandé conseil auprès de nos collègues aviculteurs en matière de bâtiment. Parois isolées, bâtiments autoportants et surtout facilement déplaçables, font consensus. Les panneaux lisses seront beaucoup plus faciles à nettoyer et la portabilité permettra de récupérer plus rapidement le précieux fumier, qui sera composté puis épandu sur nos cultures. Les poules seront toujours élevées en plein air, libres d'explorer leur très grand parcours arboré et ombragé pour leur plus grand plaisir, du matin au soir.
Tout l'équipement nécessaire au confort des poules est prévu dans le modèle que nous avons choisi : pondoirs, nichoirs, abreuvoirs, agrainoirs, ouvertures, et isolant thermique. Le poulailler, doté d'un sas pour enfiler les bottes et les tenues de protection, répond ainsi aux nouvelles normes de bio-sécurité renforcées. Le grand parcours boisé et enherbé, parfaitement clôturé, permettra aux poulettes de gambader à leur guise et en toute sécurité!
Avec le nouveau poulailler, nous améliorerons la qualité de notre travail et le confort de nos poules tout en augmentant notre capacité de production sans compromettre le bon goût des œufs bios de nos poules heureuses, élevées en plein air de montagne à l'eau de source et au soleil. En plus de l'amour et de l'eau fraîche, elles sont alimentées de nos légumes bios et d'un mélange de céréales bio.
Que vais-je faire de cet argent ?
Le prêt participatif nous permettra d'acheter le bâti du poulailler, les clôtures, les nouvelles poules et de réaliser les petits terrassements nécessaires à leur bonne installation.
Comment vais-je rembourser ?
La vente des œufs du nouveau poulailler permettra de rembourser les généreux prêteurs. La demande toujours croissante pour nos œufs bios nous donne confiance pour faire cet agrandissement. Nous lancerons aussi un nouvel appel à abonnements pour nos œufs dans notre village et les environs, puisque nous aurons enfin la quantité adéquate. L'idée est de proposer nos œufs auprès des adhérents avec une livraison hebdomadaire et des paiements mensuels prévus à l'avance, comme les paniers de légumes dans nos amaps.
Avec l’ajout du nouveau poulailler, une fois la ponte bien lancée (à peu près un mois après la livraison), nous augmenterons le bénéfice en vendant les œufs au même prix. Nous sommes assurés de pouvoir écouler cette nouvelle quantité d’œufs puisque nous les commercialisons par des filières de circuit court : La Ruche Qui Dit Oui (dont la demande ne cesse de progresser), nos adhérents du village ou en AMAP, et notre point de vente collectif Montagnes Paysannes. En augmentant notre capacité de production nous pourrons mieux satisfaire la demande existante. En ce moment nous fournissons en flux tendu, et c'est encore le plein hiver!
Comment voulez-vous remercier vos prêteurs ?
En leur fournissant nos œufs bio extra frais avec régularité et sans aucune interruption! Ne plus être obligés de rationner les commandes de nos fidèles clients nous semble une très belle reconnaissance.
Mon projet a-t-il un impact sur la collectivité ?
Le projet nous permettra de maintenir l'emploi local de notre apprentie et, éventuellement, d'assurer son embauche l'année prochaine à l'issue de sa formation agricole.
Agnès et Renaud Papone
Bonjour à tous nos généreux prêteurs,
nous apprenons avec effroi aujourd'hui que la plateforme avait été mise en sommeil et qu'il n'y avait aucun suivi technique de notre collecte, ni de nos remboursements. Après enquête, il s'avère que les versements suspendus à notre insu depuis décembre vont être faits dès aujourd'hui. Nous étions prélevés tous les mois comme convenu alors nous ne nous doutions de rien. Recevez de notre part nos plus plates excuses pour cette déconvenue qui nous a profondément déçu. Nous espérons que la suite des remboursements reprendra sans incidents. Cependant nous vous invitons à vérifier tout votre historique bancaire afin d'établir que vous avez bien été remboursés pour la totalité des mensualités jusqu'à présent. J'ai également demandé un audit complet des remboursements que je contrôlerai dès réception. Je vous remercie encore de votre confiance en nous, et j'espère seulement que vous nous excuserez pour l'absence de fiabilité de la plateforme hellomerci.
Agnès et Renaud