Après avoir terminé mes études en management, l'envie d'entreprendre dans un contexte agréable et porté vers "l'autre" a toujours été un moteur pour avancer. Avant de me lancer, j'ai acquis une certaine expérience du commerce international en travaillant pour de grands comptes comme Renault dernièrement. Mais j'ai également cette notion du commerce de détail en passant par la Décoration, le Sport ou le Luxe.

Dans ce monde où tout semble aller très vite, nous avons besoin de fortifier les rapports humains. Et pour cela, je trouve les commerces de proximité tout à fait légitimes. Utilisateur des transports en commun, j'ai été frappé lorsque je me suis aperçu qu'aucune offre "petit dej" n'était disponible pour ceux qui se levaient tôt, et que bon nombre de ces usagers n'avaient donc pas le temps de prendre leurs petit déjeûners.

Eh Bim ! Papy ( Mon Pseudonyme : le plus vieux ou l'ancien) se lance dans l'aventure avec l'appui des mairies de Fontenay-le -Fleury et des Clayes sous Bois, ainsi que des Boulangers de proximité prêts à rendre services aux usagers, comme moi !!

Utilisateur des transports en commun, j'ai été frappé lorsque je me suis aperçu qu'aucune offre "petit dej" n’était disponible pour ceux qui se rendent sur leurs lieux de travail. Bon nombre des ces usagers, toujours pressé par le temps " parisien" n'ont toujours pas le temps de prendre les forces nécessaires à débuter une journée du bon pied !

Dans un contexte où l'effort écologique n'est plus une question secondaire, Papy Coffee's souhaite venir à la rencontre de ces usagers avec son triporteur Electrique tout équipé afin d'assurer service de vente de boissons chaudes et froides, cafés, thés, chocolats chauds, cappuccino, mokaccino, soupe et vente de viennoiseries réalisés par la Boulangerie du coin.

Un délice... quand c'est toujours frais! Une démarche éco-responsable avec un stock biodégradable. Des cafés et thés Bio, issus pour certains du commerce équitable.

Par la suite, un circuit sera défini en fonction des événements communaux et d'entreprises qui souhaiteraient bénéficier des services de Papy's Coffee.

Toutes les étapes de créations sont ficelées> manque plus que les signatures à apposer!

Grâce à vous Papy's Coffee pourra financer une partie de son vélo triporteur professionnel Hollandais tout équipé :
- Coffre en acajou vernis de 150 cm
- Plan de travail en inox avec trappes permettant d'accéder aux compartiments bouteille de gaz, batterie, ..
- Frein par rétropédalage , 8 vitesses
- Roues renforcée diamètre 26" pour charge lourde
- Auvent métallique recouvert d'une bâche résistance avec 4 stores à dérouler
- Dimension en tout 104 x 267 cm
Le tarif étant de 10000 € je souhaite investir 1/3 de la somme demandée pour m'aider à financer un 1/10 du véhicule dont je paierai 9/10.

La machine a café :
- Capacité 120 Cappuccino par heure ou 200 café Expresso
- Douchette pour le thé et buse vapeur
- Moulin à café Fracino 275 Watts
- Réservoir d'eau potable de 70 litres avec alerte "niveau bas"

Cet argent servira principalement pour la remorque électrique pour assister durant les nombreux kilomètres que je risque de parcourir et porter plus de 45 kg de charge supplémentaire.

Etant à plus de 5 km de mon emplacement, cette remorque électrique 250w AEVON d'un tarif de 1500€ d'une contenance de 100 litres, qui permet d'emmener jusqu'à 45kg est nécessaire et serait même un gros enjeu sur plusieurs point de vue:
- Le bien être de l'utilisateur afin de circuler aisément ces 320 kg de marchandises.
- L'étape finale de mon trajet quotidien est une pente de plus de 15%.
- Et bien entendu vous nous aiderais à être un peu plus acteur à la sauvegarde de la planète. "Prônons l'écologie, avec des actes".

Papy's Coffee devra aussi se constituer une partie de son stock de café, thés, soupes ...
En plus de quoi un petit équipement pour me parer du froid et être visible ... Je compte bien défier ce Grand Froid!
Un Kit de survie en cas de pépins ou de crevaison ...
Ce qui représentera 1/6 de votre investissement.
On compte sur vous.

Je souhaite d'une part rembourser tout ce que j'aurai emprunté par le biais des revenus concernant la vente de boissons chaudes et de viennoiseries grâce au triporteur.

Selon les infos de la SNCF, environ 1400 montées et descentes sont effectuées chaque matin à la gare de Fontenay-le-Fleury.

J'estime un taux de captation de 10% soit 140 consommation à peu près:
Boissons chaudes> 70%
Pâtisseries - viennoiseries> 15%
Formules > 15%

Les tickets moyens en boissons chaudes sont de 1,30€ et les tickets moyens en pâtisseries-viennoiseries et en Formules sont de 2€.
Ajoutez à cela les opérations ponctuelles en après midi et autres événements qui gonflerons le CA réalisé lors des 300 jours effectifs d'exploitation.

Si mes calculs sont bons, le pourcentage d'emprunt à vous rembourser sera de moins de 1% des revenus de l'entreprise. De plus, grâce au CSP, je serai assuré d'avoir un revenu durant un an ce qui permettra de garantir la totalité des mensualités du crédit pendant un an, avant que Papy's ne puisse définitivement gérer ses finances.

Papy's Coffee était à la base une micro idée qui a su mûrir en ambition... grâce à l'écoute des uns et des autres et aux support des miens et des collectivités.

Ayant obtenu plusieurs emplacements, l'idée prochaine serait de créer une brigade autour de ces emplacements et de plusieurs événements solidaires, communaux, sportifs et privées. C'est aussi pouvoir ce substituer aux véhicules polluant!

Le seuil de pollution atteint dans notre région nous poussent à changer nos modes de vies, prôner ces petits actes en faveur de notre planète.
Car ce sont ces même "petits actes" qui susciteront de grands événements et de grands changements !