L'histoire commence ainsi... Passionnée de volley ball et de voyage, mon BTS tourisme en poche j'ai travaillé pendant douze ans en agence de voyage. Douze années pendant lesquelles mon cher et tendre (avec lequel je partage ma vie depuis 22 ans ^^ ) et moi, avons sillonné les rues des différents pays en quête de découverte et d'évasion. Loin de nous les restaurants et hotels aseptisés...ce que nous aimons c'est la streetfood, la vraie !
Puis arriva internet et le secteur du voyage prit une toute autre tournure. C'est le moment que j 'ai choisi pour me tourner vers mon autre passion : la cuisine.
Volontaire et motivée, je suis retournée sur les bancs de l'ecole pour passer mon CAP cuisine a l'ecole Ferrandi à Paris.
Prudente j ai eu envie de me former en débutant dans un fastfood, et ai évolué Responsable adjointe .
J'ai quitté cette belle expérience pour le poste de Responsable d'une boutique de pâtisserie pour une maison de luxe, dans le but d'apprendre gestion, management et autres facettes administratives.
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