Mariée et maman comblée de 5 enfants, je suis quelqu'un qui aime le contact avec les personnes, qui aime discuter de tout et rien, qui aime faire plaisir et cuisiner.
Ayant passé 14 années à moccuper de ma tribue, l'envie de faire autre chose devient de plus en plus présente.
Depuis plusieurs années maintenant j'ai l'idée d'ouvrir un camion friterie ambulant.
Encouragée par mon mari qui est chauffeur routier et qui voit ces food truck sur toutes les routes de France et d'ailleurs, je veux qu'aujourd'hui cette idée devienne une réalité. Pour celà, il me faut l'essentiel : un camion aménagé !
Je veux proposer aux Bourguignons des produits spécifiques du Nord. Qui ne connait pas le fameux film Bienvenue Chez les Ch'tits?
Mes sandwichs auront une pointe de Maroille, je proposerais une salade de chicon, des barquettes de fricadelles, des frites Belges (car elles sont encore meilleures que chez nous ) et pleins d'autres choses.
Ce projet me tient énormément à coeur, avec celui-ci je veux prouver à mes enfants que lorsque nous avons un rêve nous devons tout faire pour le réaliser, sans ça, un jour ou l'autre nous aurons des regrets.
Aujourd'hui, à l'aube de mes 40 ans, je me sens capable de vivre une nouvelle aventure, et de m'épanouir autrement.
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