Salut a tous, je m'appelle Yoann, j'ai 24 ans et je suis Végétalien depuis plus d’un ans et demi…..
Végétalien.....................
Ah oui, ces gens « extrémistes » certainement anorexique dû au fait qu’ils ne mangent que de la salade……… :/ (les Végétaliens qui visiteront ce projet verront certainement de quoi je parle)
Ahaha Mais non, en fait je vous rassure, je suis plus que bien portant, certainement car j’aime beaucoup les très bonnes choses, végétaliennes bien entendu ;)
Comment suis-je devenu Végétalien ?

Et bien, comme beaucoup d’entre nous, on rencontre quelqu’un (pour moi c’était une collègue et maintenant ma compagne dans la vie) avec des habitudes alimentaire bizarre.
En effet, elle met deux heures à faire ses courses et elle retourne tous les produits pour lire la constitution de ceux-ci….. Puis on commence à s’intéresser à ces petits plats qu’elle cuisine et qui sentent tellement bon.. Ensuite elle nous fait voir des reportages qui lui ont donnés l’envie de laisser tomber tous les produit animaux, des reportages assez choquant (certainement le but) mais malheureusement bien réels. Là, on se rend compte que c’est quelque chose qui nous paraissait tout à fait normal qui est à l’origine de tout cela : NOTRE CONSOMMATION DE PRODUITS ET DERIVES D'ANIMAUX.
Néanmoins, je me suis vite rendu compte que manger Végétalien avait un impact assez important sur beaucoup de choses. La santé, l'humeur, la nature et j'en passe.
Mais n’est il pas malheureux que l’on ai tant de mal à trouver des produits goûteux, savoureux et faciles, dans les grandes surfaces aujourd’hui.

Tous cela m'amène donc ici, pour vous proposer mon projet afin que vous puissiez m'aider à participer à ma manière, à ce qui pour moi sera la consommation alimentaire de demain.
TOUT LE MONDE PEU CONSOMMER VEGETALIEN et quoi de plus réjouissant que de partager ce mode d’alimentation avec des gens curieux.

Grâce à vous, mon projet peut se réaliser.
Avec tout ce que vous avez lût au dessus, vous devez certainement vous demander en quoi va consister mon projet.
L’ouverture de cette boutique de proximité entièrement Végétalienne ainsi que son e-commerce sera une vraie satisfaction pour moi. Pouvoir vendre des produits savoureux et faire découvrir un autre mode d’alimentation me donnera l’occasion à moi aussi de participer à ma manière au changement des mentalités.
Grâce à la boutique et internet je pourrais être, à la fois en contact avec le besoin des clients, et satisfaire au mieux ceux ne se trouvant pas à proximité du magasin.
De ce fait, les personnes habitant dans de petits villages dépourvus de commerces proposant des produits Végétaliens, pourront être livrées le plus rapidement possible, soit directement chez eux, soit en point relais.
La boutique proposera aussi une gamme de produits sans gluten.
J’apporterai un soin particulier, à la communication entre les clients et moi-même. C’est un point qui me parait très important. Je mettrai aussi en place un système de fidélisation.

De plus, je souhaiterai m’implanter à GAP, une ville d’environ 60 000 habitants (avec les alentours). Je serai « le seul » magasin spécialisé dans ce genre de produits. Je pense que c’est un très bon atout si l’on considère que la « population des Végétaliens » en France, augmente de plus en plus chaque année.

Ensuite en partant du principe que cette petite entreprise fonctionne assez bien, je souhaiterai réserver un certain pourcentage du chiffre d’affaire, à des associations, défenseur des animaux.
En admettant que cela marche plus que bien, je souhaiterai m’étendre, ouvrir plusieurs autres magasins dans d’autres villes. Mais restons sur Terre pour le moment, croyez en moi et faites de ce projet, une réalité…….

Malgré mon apport, pour que mon projet voie le jour, j’aurais besoin de votre contribution.
L’argent recueilli va me servir dans un premier temps à l’achat :

-étagères (env.1000€)
-caisse sécurisé (500€)
-vitrines réfrigérées (env 1000€)
-frigos self service (env 2000€)
Et dans un second temps :
-à la création du site internet (600€ à l'année)
-achat d’un ordinateur exclusivement dédié à l’activité (400€)
-achat du mobilier de présentation et agencement vitrine (500€)
Si il reste de l’argent, cela servira pour compléter l’achat des stocks.

Je ferai un maximum de publicité, pour que tout le monde sache ou se situe cette boutique.
Je serai sans cesse à la recherche de nouveaux produits pour répondre aux attentes des clients.
Ponctuellement, j’organiserai des dégustations gratuites pour faire découvrir une multitude de produits goûteux et variés.
Je pense que toutes ces démarches pourront assurer la pérennité de mon entreprise.
Le loyer du local commercial sera de maximum 900€, la mensualité d'Hello merci s'élève à 200 euros, avec un panier moyen par clients de 35€, 5 clients minimum par jour, cela étendu sur un mois, je pourrai largement rembourser ce prêt.

En plus, il est très important pour moi de rembourser en priorité les personnes qui auront cru en ce projet, et donc en moi.....

Grâce à ce projet, je vais d'abord créer mon propre emploi, mais par la suite je souhaiterai m'étendre, me diversifier et je pense pouvoir embaucher d'autres personnes pour assurer le bon fonctionnement de toute l'entreprise.

J'ai beaucoup d'espoir en ce projet. L'être humain se pose de plus en plus de questions sur les méthodes de consommation actuelle, sur la santé, sur l'écologie et je reste persuadé que dans quelques années le nombre de Végétaliens aura considérablement augmenté, laissant place à une harmonie entre la nature et l'homme.